Pudim de gelatina de morango - Muito gostoso e fácil de preparar

Publicado em 4 de Junho de 2016 às 02h

Ingredientes

1 caixa de gelatina sabor de morango

2 envelopes de gelatina sem sabor incolor

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 lata de leite(use a lata de leite condensado vazia para medir)

1 vidro de leite de coco de 200 ml

150 ml de água quente

150 ml de água gelada

Modo de Preparo:

Unte com óleo uma forma para pudim. Reserve. Dissolva a gelatina de morango na água quente,adicione a água gelada,desta mistura,separe 150 ml e coloque na forma para pudim já untada e leve a geladeira para gelar e firmar,formando assim a primeira camada. Separe o 150 ml restante e reserve. No liquidificador, faça um creme com o leite condensado, o leite, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor, dissolvida em 10 colheres de sopa de água e derretida no micro-ondas por 30 segundos. 

Bata bem para que a gelatina sem sabor se misture com os outros ingredientes. Desse creme, separe 500 ml e misture com o 150 ml de gelatina reservados acima, misture bem e coloque sobre a primeira camada já gelada e firme, fazendo assim a segunda camada. Leve para gelar e firmar. O restante do creme reserve para a última camada. Coloque o restante do creme por cima da segunda camada já gelada e firme, fazendo assim a terceira e última camada. Leve para gelar por 4 horas e desenforme. Sirva em seguida.

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